Window on Phuket Phuket News TV Phuket Live 89.5 Where to Eat
Window on Phuket
Phuket News TV
Where to Eat
Phuket Live 89.5
Войти | Создать аккаунт     
ВАЛЮТА ПОГОДА FACEBOOK YOUTUBE ПОИСК

Phuket TV - PHUKET XTRA: VIDEO: Brit-made vaccine on brink of approval for Thailand! Free jabs some Phuket foreigners! || January 19

Phuket TV - PHUKET XTRA: VIDEO: Brit-made vaccine on brink of approval for Thailand! Free jabs some Phuket foreigners! || January 19

Вышел новый гид «Мишлен» по Таиланду

Вышел новый гид «Мишлен» по Таиланду

C днем рождения, дорогая моя лапша!

C днем рождения, дорогая моя лапша!

Очарование аутентичности в Little Roma

Очарование аутентичности в Little Roma

Новый шеф-повар Kata Rocks и его блюда

Новый шеф-повар Kata Rocks и его блюда
Не стареющий Shakers в Раваи
Не стареющий Shakers в Раваи
26 Сентября 2020, 14:20
После того, как власти Таиланда сняли ограничения на перемещения между провинциями, я вернулся к своему привычному графику поездок, предполагающему ежемесячные визиты на Пхукет. Мне по-настоящему нравится ненадолго приезжать на остров и находиться спрятанные сокровища (старые и новые) неподалеку от своего дома в затейливых переулках Раваи.
Фестиваль еды стартует 15 августа на Пхукете
Фестиваль еды стартует 15 августа на Пхукете
14 Августа 2020, 18:44
Традиционно август на Пхукете был месяцем так называемого фестиваля лобстеров, в ходе которого участвующие рестораны включали в меню блюда из крупных морских ракообразных, которых здесь по-английски именуют словом lobster. В этом году, впрочем, и меню, и концепцию в целом значительно скорректировали.
Кхао ман гай: Новая встреча со старым знакомцем
Кхао ман гай: Новая встреча со старым знакомцем
9 Августа 2020, 12:00
Роман Воробьев продолжает рассказывать о самых обычных блюдах тайской кухни, которые зачастую оказываются куда интереснее, чем всем кажется.
Вспоминая исанскую классику
Вспоминая исанскую классику
30 Мая 2020, 12:20
Во времена обязательной или желательной самоизоляции мы либо готовим еду дома, либо полагаемся на сервисы доставки, которые сейчас процветают. В первом случае на столе оказывается что-то давно знакомое, во втором же открывается поле для экспериментов. Но иногда экспериментом оказывается возвращение к тому, что было для тебя главным кулинарным открытием в первые дни в Таиланде. Так произошло и с нашим колумнистом, когда он внезапно вспомнил, что соскучился по исанской классике.
Saffron: Флагманский ресторан Banyan Tree на Пхукете
Saffron: Флагманский ресторан Banyan Tree на Пхукете
22 Марта 2020, 16:00
Бывший инспектор «Мишлен» Крис Уотсон заглянул в Saffron, флагманский ресторан Banyan Tree на Пхукете с 25-летней историей.
Шеф-повар из Индии пришел в Angsana Laguna Phuket
Шеф-повар из Индии пришел в Angsana Laguna Phuket
5 Марта 2020, 17:48
Индийский шеф-повар Правит Гайке присоединился к команде курортного комплекса Angsana Laguna Phuket.
Долгий путь западной кухни на тайский стол
Долгий путь западной кухни на тайский стол
15 Декабря 2019, 13:00
Сутхон Сукпхисит вспоминает непростой путь европейской еды к тайским сердцам и желудкам.
Вышло в свет третье издание гида Michelin по Таиланду
Вышло в свет третье издание гида Michelin по Таиланду
1 Декабря 2019, 12:00
Колумнист The Phuket News Крис Уотсон посетил церемонию презентации ресторанного гида Michelin Guide Thailand 2020 и готов поделиться гастрономическими новостями.
Четыре концепции завтрака на Пхукете
Четыре концепции завтрака на Пхукете
23 Ноября 2019, 09:00
Что едят на завтрак жители Пхукета? Ответ зависит от того, в какое кафе вы заглянете. В одном вас будут ждать мусульманские роти, в другом – китайские дим самы.
Таиланд в рейтинге 50 самых вкусных блюд мира по версии CNN
Таиланд в рейтинге 50 самых вкусных блюд мира по версии CNN
2 Ноября 2019, 12:00
Портал CNN Travel в очередной раз отредактировал список 50 самых вкусных блюд мира. Присутствие Таиланда в нем сократилось, но ничего не мешает добавить от себя.
Пла нынг манао: Рыба на пару с лаймовым соком по-тайски
Пла нынг манао: Рыба на пару с лаймовым соком по-тайски
12 Октября 2019, 09:00
Важное событие в тайской семье немыслимо без традиционного застолья, а само застолье сложно представить без цельной рыбы, выступающей в качестве главной героини трапезы.
Том сэб: Исан без компромиссов
Том сэб: Исан без компромиссов
29 Сентября 2019, 12:00
Колумнист «Новостей Пхукета» вспоминает свое первое гастрономическое открытие в Таиланде – роскошный исанский суп том сэб.
Камерный бранч в отеле The Surin
Камерный бранч в отеле The Surin
22 Сентября 2019, 15:00
Выбвший инспектор Michelin Крис Уотсон сходил на бранч в The Surin и вынужден признать, что отелю удалось реабилитировать идею бранча в его глазах.
Вкус улицы: Пять стир фраев с лапшой по выбору «Новостей Пхукета»
Вкус улицы: Пять стир фраев с лапшой по выбору «Новостей Пхукета»
8 Сентября 2019, 12:00
Сколько в Таиланде блюд из лапши? Десять? Двадцать? Мы решили остановиться на пяти стир фраях, которые можно смело назвать дежурными.
Ночь в опере: Музыка итальянской кухни в Лагуне
Ночь в опере: Музыка итальянской кухни в Лагуне
24 Августа 2019, 09:00
Бывший инспектор Michelin Крис Уотсон заглянул в L'Opera, новый итальянский ресторан в районе Лагуны.
Ям нэм кхао тод: Лаосский салат, который напомнит, за что вы любите Таиланд
Ям нэм кхао тод: Лаосский салат, который напомнит, за что вы любите Таиланд
3 Августа 2019, 09:00
Сможете назвать одно самое любимое блюдо тайской кухни? Наш колумнист тоже думал, что не сможет. Однако смог.
Вкус истории: Ужин в атмосфере старого Пхукета на мысе Панва
Вкус истории: Ужин в атмосфере старого Пхукета на мысе Панва
25 Июля 2019, 13:00
Panwa House – это не просто ресторан тайской кухни, и не просто колониальный особняк. Panwa House – это история во плоти, сохраненная в архитектуре и интерьерах, вкусах и ароматах, морском бризе и белоснежном песке. Это первозданный кусочек пхукетской старины на мысе Панва.
Томная история яма: Попытка разобраться в биографии главного тайского супа
Томная история яма: Попытка разобраться в биографии главного тайского супа
22 Июня 2019, 09:00
Колумнист «Новостей Пхукета» делится своей версией происхождения супа том ям. Тайским специалистам по истории кулинарии высказаться по этому вопросу еще только предстоит.
Стейки от шефа Мортена в ресторане Butcher’s Garden
Стейки от шефа Мортена в ресторане Butcher’s Garden
8 Июня 2019, 13:00
Главная причина заглянуть в Butcher’s Garden – это возможность заглянуть в святая святых повара, выбрать там свой идеальный стейк, отправить его на кухню и через некоторое время насладиться великолепнейшим мясом.
Вкус улицы: Кхао том хэнг в кафе Go Benz
Вкус улицы: Кхао том хэнг в кафе Go Benz
2 Июня 2019, 11:00
Продолжаем изучать пхукетские кафе, удостоившиеся упоминания в гиде Мишлен. Сегодня очередь Go Benz.
Thai Residential
Art-Tec Design
Outrigger Laguna Phuket
QSI International School Phuket